• 中国康辉南京国际旅行社有限责任公司总部网站
您当前所在位置:首页 > 新闻资讯中心 > 美食 > 冬日填胃之旅 厦门特色小吃大搜索

冬日填胃之旅 厦门特色小吃大搜索

时间:2013-10-25 14:07:29    来源:南京康辉旅行社    浏览:2809

  在厦门的时候我一点也不孤单,天到厦门就见到了水水、凌尒尒、睡眼惺忪姐、还有桑梓姐姐,大家一起吃了顿海鲜,吃饭的时候她们一直再给我补课,告诉我厦门的历史,那片区域是填海造的,而且不停的嘱咐我在厦门都要吃什么好吃的,上了鼓浪屿一定要尝的美味,而且一再叮嘱在鼓浪屿上不要去小餐馆吃海鲜,会很贵的。我认真地听着,默默地记在了心里。

  晚上回到酒店我收到凌尒尒的短信,这个贴心的妞又把鼓浪屿上要吃的特色小吃的地址编辑成短信发到了我的手机上。鼓浪屿很小,要想找点什么并不费力气,我把大家提到的好吃的几乎都尝了。

  

 

  我旅行的这几天,除了天吃的小眼镜海鲜大排档,在土楼吃的客家菜,还有离开厦门前一天参加水水婚礼吃的自助餐,其他的时候我一直在吃小吃,这边的小吃很有特点,很多在北方都吃不到。补充一句:大家不要再声讨俺了,不要在发出“潘潘你太能吃”的感叹声,以下的小吃有那么几样是我结识的同伴点的哈。

  昨天已经提示过大家了,看这篇帖子的时候请自备手绢以免口水流到键盘上,呵呵~其实每次我自己怕整理旅行美食图片了,因为看完会感觉很饿,明明已经吃过饭了还是饿。我现在一边吃黄胜记的猪肉脯一边写这边文章,已经是夜里十一点多了,我还在吃猪肉脯,虽然有很强烈的负罪感,但是胃和嘴巴还是很满足的。

  

 

  这家被里三层外三层围得都是人的小店铺就是顶顶大名的“黄胜记”。

  这家肉脯店我在没来厦门的时候就听俺们单位的盼盼提起过了,她去年原本想利用休假的时间来厦门旅行,可惜因为一些事情她的旅行计划泡汤了,她再准备来之前看了好多好多关于厦门旅游的帖子,黄胜记的肉脯和肉松、赵小姐家的馅饼、张三疯的奶茶都是她先告诉我的。

  很小的一个门脸,卖货的小哥很大方,肉脯用剪刀剪下大半片免费让站在摊位前的顾客品尝,猪肉脯和牛肉铺价格一样,都是五十块钱四袋,每袋200 克,还是蛮便宜的。味道也不错!我喜欢吃猪肉脯,牛肉脯黑黑的,还硬,我不喜欢。他们家还有好多种肉松和肉干,大部分都是五十块钱四袋。要是买够八袋还送一个带拉锁的小旅行袋,质量还不错。福建人就是会做生意,想得很周到!

  

 

  原巷口鱼丸铺在鼓浪屿上有很多家。我在他家吃过一次,次吃还点了不少东西,我去的这家店面挺大的不过味道很一般,鱼丸和炸五香都没有他隔壁的“林记木担鱼丸”好吃。

  原巷口鲨鱼丸汤,8元一份,里面有五粒鱼丸。招牌上写着“原巷口鱼丸是鼓浪屿四大名小吃之一”,源于1821年,听起来挺不错的哈,不过我吃了感觉味道并不算好,鱼丸里添加的淀粉有点多,鱼的鲜味很淡。炸五香,6元一份。炸五香算是厦门的名小吃之一、将瘦肉配上洋葱、淀粉、香菇,用酱油、白糖、五香粉调味后用豆皮包成卷,放到油锅里炸熟。吃的时候切成小块,蘸着厦门的甜辣酱吃挺香的。香炸鲨鱼扒 ,25元一份。说是用深海的鲨鱼肉做的,味道还不错,外酥里嫩的,配着甜辣酱吃很NICE。

  

 

  我觉得林记的味道比原巷口的好,我在他家吃过两次,他家的土笋冻5元一粒,略贵,不过很好吃,海蛎煎15元一份、鱼丸6元一份五粒,炸五香5元一份,价格比原巷口还便宜一点。肉粽,5元一个很大一个!里面有肉和板栗,俺是北方人说实话我还是吃不惯肉粽子,俺就喜欢吃小枣粽子。上面的照片是在“林记”里面拍的,大概意思就是说他家以前是挑着扁担走街穿巷买鱼丸起的家。

  

 

  在鼓浪屿的第二天,上午起床后慢慢悠悠的逛街,无意间发现的沃头蠔干粥这家店,觉得刚起床喝碗粥应该挺舒服的,于是和同伴走了进去。

  我点了一份蠔干粥套餐,一份三十五元,刚开始我觉得有点小贵,不过在这样的旅游城市贵点就贵点吧,认了。不过当服务员把套餐端上来之后,我顿时觉得一点都不贵!里面除了有蠔干还有一只不大但是肉很满的螃蟹,套餐里还有一块卤豆腐(厦门的豆腐很好吃,韧韧的,很有咬头呢)、一个卤蛋、一碟小菜。俺的套餐,粥很大一份嘞,都够两个人吃的了。海鲜面,不是18就是20元。同伴点的海鲜面,里面还有两块排骨。汤头很浓。

  

 

  忘记是在鼓浪屿的哪家店吃的了,味道还不错。在这里吃沙茶面丰俭由人。想吃什么就往里面加什么。

  这一大碗是我点的,里面有米血(这个好吃推荐试试啊)、猪小肚、猪肝盐(就是猪排骨上带筋的肉)、猪肝、猪大肠。我点的这碗沙茶面简直就是一碗猪杂面,都是猪下水,不过我就好这口。别人桌上的面都是用小碗盛的,我俩的面用大碗,卖家很大方,配料给的还挺足,我吃了好一阵子才吃到下面的面,里面还有些豆芽。汤头有点微甜,沙茶味到还挺浓。

  

 

  这是尒尒推荐给我的,市价相当不起眼的店铺,门脸相当拉风。据说是很有名的老字号。他家的北仔饼有甜的和咸的,还有没有味道的圈圈。价格分别是2元和1元。咸的里面有点点肉末青葱,是咖喱味道的,这个饼要热着吃,外皮脆脆的越嚼越香。

  

 

  豆腐还像是一块1元还是2元来着,不确定了,鱼丸5元六粒,很辣,很过瘾呢!来厦门吃的辣味都是甜甜的那种辣,太温和了,这份小吃是麻辣麻辣的吃着好过瘾啊!再说一遍,厦门的豆腐真好吃,韧韧的!呵呵。鼓浪屿街边有很多商贩卖煎豆腐,大片的豆腐在煎锅上两面煎得焦焦的然后涂上调料,我吃不下了没买。

  

 

  我起晚了,差几分钟没赶上九点多去永定土楼的班车,只能等下一班十一点五十的。我在长途车站对面的巷子里面来回的转悠发现了一家门面还挺大的小吃铺便走了进去,点了些东西吃。

  尒尒事后告诉我,这家店原是厦门老字号吴再添,他们的创始人后来和轮渡那家的分了,自己在禾祥开了一家,应该来说味道比较正宗。

  

 

  妙香扁食,厦门好多地方都有分店的。我在厦门吃的顿饭,放下行李去逛厦门大学的路上发现的一家小吃铺,物美价廉。

  扁食汤,3元十五个。我才知道原来扁食就是馄饨啊,不过这边的馄饨馅很大,而且馅很韧咬起来是脆的,很好吃呢!拌面,2元一碗。我本想要碗扁食一碗拌面就足以了,没成想拌面的量特别的少,三筷子就能消灭的事了,怪不得两块钱呢。面是热着拌的,有点甜口儿,味道还可以。

  

 

  厦门的传统食品,白色的米果中间有团肉馅,还有香菇,上面上面浇了点甜辣酱,还有一点酸甜的白萝卜丝。米果韧中有点软,香中含甜。

  有热情的网友给我留言说:在厦门鼓浪屿一定要去街心花园附近的牛肉餐室,那里的牛肉汤超赞,不吃可是会后悔的捏~~~沙茶面传闻中的是黑糖沙茶面好吃,不贵偏贵,没加两个料就能上20块,建议中山路的大中沙茶面也可以,味道不错加钱更便宜。轮渡华联后巷的肉串、雅坡餐室的西多士都很好吃。

  

 

  可惜啊,我的厦门行程有点紧张,你们说的这些地方我都没去成,留点遗憾下次再来吧,如果有打算去厦门的朋友不妨探探这几家店啊!

  还有没有知道厦门藏着美食的地方,不妨留言给我,我补充进来,便于大家寻找,我以后有机会再去,谢谢了,关于鼓浪屿上的美食可以再看看凌尒尒的鼓浪屿美食攻略,这妞可是厦门土著,比较权威啊。

您可能感兴趣的: 厦门旅游线路报价
15051816047
预定常见问题
怎么预订旅游线路?
纯玩是什么意思?
单房差是什么?
双飞、双卧都是什么意思?
付款和发票
可以刷卡吗?
汇款到什么帐号?
怎么网上支付?
发票怎么开?
签署旅游合同
签订旅游合同吗?
能传真签合同吗?
可以上门签约吗?
可以不签合同吗?
优惠政策
能不能打折?
什么是积分?
怎么获得积分?
怎么使用积分?
签证问题
需要准备什么材料?
申办外国签证,对护照有何要求?
签证什么时候颁发?
拒签后签证费会退还么?