三月份去哪里旅游好 尼泊尔的血拼天堂 加德满都古巷风情店铺

指尖飞舞着华丽彩线

　　在这里，出自尼泊尔手绣艺人匠心独运的手工刺绣品四处可见，彩色的绸缎和金色的钩线交织， 将小小店铺变成了霓虹笼罩中的梦境。沙玛姐弟的手工绣品商店是一间不足十平方米的小小门脸店，四壁挂满大大小小手工绣制的精美背包，琳琅满目的包包使本来 不大的空间显得越发狭小，一台老式缝纫机前，弟弟正在赶制一位游客定制的手绣图案。缝纫机已经有些破旧，这个我们生活中已经很少用到的物件，却是支撑姐弟 俩生意的宝贝。

　　走出沙玛姐弟的店不到十米，拉吉的手绣T-Shirt店面就在街角。虽然是个二十多岁的小伙子，但拉吉的手绣活儿可地道得很。整个店铺被绣着各 种图案的T-Shirt铺满，拉吉说这些都是他的作品。在加德满都著名的泰米尔区，出自尼泊尔手绣艺人匠心独运的手工刺绣品店四处可见，他们灵巧的双手将 彩色的绸缎和金色的勾线交织成华美的图案，华灯初上时分，不需太多灯光的装饰，这里已经变成了霓虹笼罩中的梦境。

夜色中的泰米尔呈现出另外一种迷幻的风情

　　一位熟练的手绣匠人甚至不用描画，很快就能用缝纫机绣出那些图案来。如果客人来到店里，会被询问喜爱什么样的刺绣图案，决定好图案和用线的颜色 之后，一般只需不到30分钟，手绣匠人已经把成品摆在你面前了。不论是沙玛姐弟的手绣包店，还是拉吉的T-Shirt店，总有一个图案保持极高的出镜率， 那就是牦牛和雪人（yakand yeti）。“雪人”是喜马拉雅神话故事中有名的人物，是生活在高山雪线以上的长毛野人，有着非凡的力量和生存能力，有关“雪人”的传闻从15世纪开 始，一直成为探险者梦想解开的谜。这些可爱的图案纹样，经过刺绣工匠的巧手，转身你就可以将它们穿在身上。

泰米尔 手工绣品店

　　店主：沙玛姐弟和拉吉

　　年龄：姐姐32岁，弟弟29岁，拉吉26岁

　　职业：泰米尔的手工绣品店店主

　　刺绣，连同纯银首饰，羊毛挂毯、木雕、廓尔喀刀等都是来到尼泊尔不得不淘的手工艺品。泰米尔是加德满都的一个区，是世界各地旅行者在加德满都的聚集地。这里也是传说中尼泊尔手工艺品的“藏宝阁”。

传统晚餐需要用手吃

　　作为加德满都好的尼泊尔文化餐厅之一，Nepali Chulo餐厅每天迎接着来自世界各地的游客，为他们奉上地道的尼泊尔美食和传统歌舞与音乐。

　　晚上7点，维卡在Nepali Chulo餐厅的楼梯间上上下下，这是他一天中工作繁忙的时候。客人们早已经入席，餐厅的侍者们都在忙着上菜。我看到维卡走进餐厅，手上是个超大的木制 托盘，托盘上摆放着十来个黄铜小碗，那是地道的尼泊尔美食——扁豆汤套餐的配料之一。

　　作为加德满都好的尼泊尔文化餐厅之一，每一天这里都要迎接来自世界各地的游客，开业以来这样的忙碌从未间断。包括维卡在内的侍者们自然是忙得 焦头烂额。不过他从未想过转行，他说他很喜欢这里的工作，可以接触到来自不同地 区和国家的人们。时间长了，维卡也学会了一些简单的英文，有时还可以与外国游客攀谈几句。对世界的了解越多，走出去的渴望也就越炽烈，但维卡说他现在还舍 不得离开。他说在Nepali Chulo餐厅工作开心的莫过于每天见到来自不同地方的人们在这里感受尼泊尔文化时流露出来的欣喜与赞叹，这让他作为一个尼泊尔人内心充满一种由衷的自 豪感。

　　正如维卡说的，Nepali Chulo餐厅收藏着纯正的尼泊尔文化，沿袭了尼泊尔传统烹调方式，给每一位到这里来用餐的客人带来无限惊喜。我们尚未进门便已经被这座曾经的拉纳家族的 宫殿所吸引，三层的小楼精雕细琢。入口处一位身着尼泊尔 传统服装的女子为每位客人在额头上点上吉祥的红色“Tika”，走进餐厅，回廊间尽是尼泊尔风味十足的装饰，上楼来到餐厅，脱掉鞋子，客人们被招呼席地坐 在亚麻布缝制的坐垫上，身着传统服装的女服务生立即奉上当地的米酒。几道小菜过后，维卡为我们一一端上著名的扁豆汤套餐，包括一碗扁豆汤、米饭和佐以咖喱 味道浓重的肉类和清炒的蔬菜。维卡和我说这是尼泊尔人标准的一餐，只不过他们都是直接用右手抓饭进食。此时，尼泊尔传统乐曲奏起，一位舞步轻盈的红衣少女 出现了，她婀娜的舞姿吸引了在场所有的客人，少女不时来到餐桌两旁，邀客人起舞，气氛热烈而欢快。当我告别维卡，走出餐厅时，完全理解了维卡对这里的眷 恋。

尼泊尔文化餐厅

　　侍者：维卡

　　年龄：24岁

　　职业：加德满都Nepali Chulo餐厅侍者

　　Nepali Chulo尼泊尔文化餐厅所在的位置离游客聚集的泰米尔区不远，由拉纳家族一座三层的宫殿改建。楼上分别设有席地而坐的席位和餐桌席位。每天晚上7:00 至21:00举行传统尼泊尔音乐和舞蹈表演。这里的菜式和服务在加德满都都是一流的，值得推荐的是扁豆汤套餐，价格约100元人民币每位，套餐包括蒸饺、 汤类、几种咖喱和主食、甜品等。

　　地址：P.O.Box536,DilliBazar

　　电话： 0977 4416423

　　营业时间： 11:00AM-10:00PM

　　尼泊尔由于地处印度和西藏的中间地带，所以饮食也受到两国文化的影响。大多数的尼泊尔食品其实和印度菜差不多，就连饮食习惯也和印度很接近，不过其中也有受藏餐，乃至受整个中国习惯影响的食物，比如“momo”，就跟我们的蒸饺很相似 。