直飞青海 奔着西宁美食

    近年来，随着“大美青海”旅游知名度和美誉度的不断提升，青海已经成为暑期旅游的王牌产品，受到南京及周边市场的热捧。同时，南京赴青海的游客逐渐由团队游转变为以散客为主，旅游产品也由原来的青海、甘肃、宁夏多地游变为以青海一地游为主。

    青海的大美风景自不必说，青海的美食也是很多游客钟爱青海的原因之一。酿皮、夹沙牛肉、焜锅馍馍、发菜蒸蛋、酥油糌粑、拉条、尕面片、甜醅、安多面片以及大块煮羊肉构成了青海的十大美食。

    此外，青海是畜牧大省，酸奶是草原上独特的奶制冷饮。从盛夏到深秋，当牧业区产奶旺季到来时，也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。此时，当地居民一般会用小碗装熟 牛奶制作酸奶，并特意在碗口滴上几滴菜油，表层奶皮金黄，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。在旅途劳顿时吃上一碗酸奶，能解渴、消热、开胃，一身的疲劳有人会荡然消失。