不得不去的便宜街边美食城市

街边美食城市

1.　摩洛哥马拉喀什

2009年，马拉喀什被《纽约时报》评为年度烹饪美食地。街边食物立下很大功劳。日落时分，城市中心广场会很快挤满了各种各样的临时食品摊，美食家们在此可以品尝到肉串、烤蔬菜和炖豆汤等食物。而蒸熟的伞状蜗牛、羊脑、各色辛辣的北非沙拉和烘干水果则更具当地风情。另外，慢火加工出来的孜然羊肉，配上面包和薄荷茶，也是不可错过的美食。

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2.　以色列特拉维夫

特拉维夫的素食种类十分丰富。一张热气腾腾的皮塔饼，加一份裹着脆脆沙拉的三明治和各种蘸料，一共还不足4美元。这里多数食物都是健康的，有很多是犹太教食物。食肉者爱吃“沙瓦玛”——一种土耳其风味的“中东三明治”。它是用一张薄饼卷入芝麻酱、鹰嘴豆泥、西红柿、黄瓜和芒果调料做成的。另外，还不可错过Lafa饼——在烤熟的皮塔饼上卷入各种馅料。

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3.　土耳其伊斯坦布尔

食物评论家高度评价伊斯坦布尔的街边食物。圆形芝麻饼和裹着糖浆的糕点——“撒旦的嘴唇”在玻璃橱窗里向人招手。土耳其的食物以肉类为主。比较别出心裁的食物往往都是肉食，一般都加入了包括动物内脏一类的肉。各种各样的烤肉串和icli kofte肉丸都是很有当地特色的。另外，卷饼羊肉和甜腻腻的“土耳其喜悦”软糖都不容错过。

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4.　泰国曼谷

有人说，泰国好吃的食物都在路边摊车上。漫步曼谷的任何一条主要街道，各色小吃看上去、闻起来都是那样让人流连忘返。从芒果糯米饭、mee krob泰式炒面，可可冰淇淋到烤肉煎饼不一而足。胆大者还不妨尝试一下猪杂汤和炸昆虫。面条是泰国的一种主要食物，有鸡蛋面，米粉面；有薄的，有厚的。其中，Pad Thai炒面, 泰国罗勒和Khao Soi咖喱面都是不足一美元的快餐小吃。

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5.　新加坡

在新加坡这样一个法制严格的国家，街边摊实际是违法的。品尝小吃必须到政府管理的“商贩中心”，在这里，中国、印度和马来西亚食物经过融合改造，变成了新加坡独有的风味，例如深煎香蕉、生春卷和咖哩叻沙等。爱吃甜的人可以尝尝Ais Kacang红豆冰。堪称新加坡国菜的“辣椒螃蟹”也值得人们一试。