回忆美好时光 盘点春天具韵味的6种姿态

少年时代，关于春天的早晨，可以供歌颂和咀嚼的事情何其多：课堂作文、两小无猜、青翠的山林以及会唱歌的小黄鹂，春天是一个美好的季节。     

　　人到中年，岁月蹉跎，春早变得郁郁寡欢，对于多数人而言，不比三更半夜。春眠不觉晓，睡懒觉，赶早出门，准备会议，要不早晨就从中午开始。给你一段春光，除了犯困、紧张，可以用来消磨的事情何其多。

　　你可以用来伸懒腰，低头思索，或者给未来一个温柔的表情。读一本书，喝一杯茶，了解一个地方，也可以从一个春天的早晨开始。春早不只是一个时间观念，还是一个地理概念。吃早点、看日出、上早课、采茶、出门赶集或者出海捕鱼，所有这些就在我们的不远处，是热辣辣的人情味，也是不会泯灭的民间传统。它们并不只有当你适时矫情、“看破红尘”、修身养性的时候才存在。

　　春天的早晨远比小学语文老师的命题作文、中年人的唏嘘叹息精彩得多。(采写：南都记者 陈坚盈)

　　【当味蕾初醒，滋润身心】

　　早点，语有双关，既是让大家“早一点”，快一点，也是让大家品尝“早点”。所谓“一年之计在于春，一天之计在于晨”，正常人，一天的开始应该是从有质量的一顿“早点”开始。在清晨谋划吃什么，怎么吃，要吃得饱，吃得有质量，那么一天的工作效率才能高，生活热情才会高涨，才容易产生幸福感。更何况，在不同的地方旅行，要深入了解当地的民俗，好的时间，也正是清晨时分。

　　早·景

　　从早点看出一座城市的性格

　　在春天刚开始的时候，在所到的每座城市里寻找早点，品味当地人的寻常生活，从清晨从脾胃开始，融入当地人的饮食文化。因而自古以来，老祖宗们都说“一日之计在于晨”。据说，从如何用“早点”，还能看出当地民众的性格与生存状态来。比如一直以来商贾往来无白丁的扬州，有股养尊处优的味道，每天一早都是“皮包水”，将肚皮泡在十分讲究的茶水里面，再加上精致的菜肴，成为了延续至今的“早茶”；武汉人风火惯了，几乎从来就不在家里自煮早餐，总是喜欢热热闹闹地在外面“过早”，自此也打造了众多早餐百年老字号；而自古自然条件较为“恶劣”的徽州黟县，一早便要下地劳作，无瑕讲究优雅情调，更注重的是早餐的饱肚耐饿水平，于是喊出了“吃天光”的豪言壮语。

　　早·处

　　>>黟县 早餐是一天重要的时候

　　关键词：吃天光

　　黟县现属黄山市，但历史上比黄山更有名气，而且“黄山旧名黟山”，现如今我们所有游览的黟县始建于秦始皇26年即公元前221年。现在旅游，我们所看到的黄山市一带，徽州尽是繁华与富庶，但在以前，徽州地区是“七山一水一分田，一分道路和田园”，而黟县更是“穷乡恶壤”———“八山一水一分田”，于是，当地人传统比较节俭。这一点，可以从当地老人家的俗话里窥见一斑：“天光添一点，点心点一下，落昏混混过”。翻译成普通话就是：一天中只有早饭才能添一点，中餐只能蜻蜓点水；至于晚上，黄昏已过，黑夜降临，吃了饭便是睡大觉了，那还是混混过吧”。

　　早餐是如此重要，于是，黟县一带有了“吃天光”的说法，大家天一亮，就起床下地干活，吃过“天光”之后开始刨地劳动，当然要吃多些。现代人的节奏很快，多数还是“甜沫豆浆油条”，但以前“吃天光”更多倾向于当地“大米干饭把子肉”的特色早餐。

　　当地有一道早餐———“炒米粿”比较特别，在其用料，其他地方的米粿多数用糯米做的，徽州则用粳米，更适合早餐进食，非常香口，有嚼劲，还加上油冬菜、实心油豆腐、冬笋、瘦肉等佐料，相对南方人清淡的早餐来说，这道“炒米粿”实在丰盛，有菜、有肉，的确是适合劳动人民的口味，吃完很有干劲，很有幸福感。

　　点评：希腊海洋的茵儿(驴友，喜欢到处走走)

　　黟县人称吃早饭为“吃天光”，吃中饭为“吃点心”，吃晚饭为“吃昏落”，早餐是很重要的一餐。黟县人自奉节俭，早餐经常是将优质的大米磨成很细的粉末，然后和水用木模拍打成各种形状的米稞，再蒸熟食用，可以吃得很饱。

　　攻略

　　交通：可从广州直飞黄山机场、景德镇机场等多个渠道，再乘汽车前往黟县，可游黟县的“世界文化遗产”西递村、宏村，门票各80元。

　　黟县一日游：可提前一天抵达黟县县城，次日上午在黟县汽车站乘公交车前往西递，上午游览宏村，中午乘公交车返回县城，可在西递或县城用中餐；下午在黟县汽车站旁向阳桥头的信用联社门口乘坐公交车前往宏村，下午游览宏村，晚可返回县城住宿。

>>武汉 一碗热干面吃出幸福的感觉

　　关键词：过早

　　武汉作家池莉不仅写过《生活秀》，将武汉的“吉庆街”和“鸭脖子”写得天下皆知，她还写过《热也好冷也好活着就好》，她将武汉“过早”的老字号也梳理了一遍：老通城的豆皮，一品香的一品大包，蔡林记的热干面，谈炎记的水饺，田恒启的糊汤米粉，厚生里的什锦豆腐脑，老谦记的牛肉枯炒豆丝，民生食堂的小小汤圆，五芳斋的麻蓉汤圆，同兴里的油香，顺香居的重油烧梅，民众甜食的汰汁酒，福庆和的牛肉米粉……作为游客，要在武汉过早，或要见识一下武汉人的过早，可以到“户部巷”。当然，如果你刚好下榻的酒店周边为居民区，那也可以随处找个干净的馆子，准保能一偿所愿，品尝到武汉人丰富的过早。

　　武汉人的“过早”，还是挺有文化的，据说这个词早出现在清代道光年间的《汉口竹枝词》中，也有学者评价，“过早”的形成彰显出武汉人风风火火、热热辣辣的性格，一顿早餐过得“气吞山河”，气象万千。

　　采访过几位“新武汉人”，几乎对过早都有同样的经历，对过早中的“热干面”是从慕名而来到无法下咽，再到抗拒后到热爱、狂爱，现在几乎是每天早餐，甚至是午饭、晚餐都处于吃热干面的“热恋”状态。来自西安的武汉美眉还称，“现在几乎每天晚上睡觉前都觉得特幸福，因为明天一早又可以吃热干面了。”

　　当然，武汉过早，绝对不仅只有热干面，本人喜欢的还是“桂花糊米酒”，有点酒糟丸子的甜味，就好比“过早”这种“大俗”的生活一下子“雅”起来了，让人备感义无反顾的幸福，对生活的感觉，永远是热气腾腾的，十分有奔头。

　　点评：tzx12342468(武汉人，身在异乡)

　　八大菜系在全国各地都能品尝，而武汉的“过早”只能在武汉感受到，并且，只能在大街小巷的路边摊上才能享受。如果你来武汉，一定不要错过武汉的过早。

　　攻略

　　交通：广州飞武汉的航班多，价格公道，多数有高折扣。广州南到武汉的高铁，3个多小时到达，班次选择更多。

　　提醒：“过早”推荐到户部巷，早餐后，还可以联游黄鹤楼等著名景点。

　　>>扬州 在魁龙珠的香气中享受生活

　　关键词：皮包水

　　扬州人过的生活，低调而奢华，他们提倡“早上皮包水，晚上水包皮”。所谓“皮包水”，就是肚皮包着水，也就是喝茶。扬州人的“喝茶”与广州的“喝早茶”性质差不多，都是一种品味生活的表现。要能达到“皮包水”的境界首先要有足够的时间，泡在茶馆里面，重要的还要有一颗愿意懂得生活的心，而非粗糙地走马观花。

　　广州与扬州“早茶”不同的是“茶”，广州的早茶还是更注重茶点，比如凤爪、排骨、拉肠、薄撑等，对于自掏腰包的食客来说，多数不愿意掏几十、甚至上百元在早餐的时候去喝一杯“铁观音”或“乌龙茶”，多数只愿意点上5元或10元的茶位。但是在扬州，更有“早茶”的味道，茶味很正。

　　游扬州，入乡随俗地要去趟“富春茶社”喝早茶，喜欢的是其招牌名茶———“魁龙珠”，据说是三种茶叶混合的结晶，魁，龙，珠，以绿茶为底子，安徽魁针、杭州西湖龙井，珠兰之香气，香压全茶。对于潮汕人来说，这味茶初尝很平淡甚至庸常无喜，但2、3泡之后，好茶叶的气质才开始显山露水。于是，扬州的“皮包水”早茶从“魁龙珠”的香气袭人中开始，在“魁龙珠”的余香绕喉中结束。

　　点评：蓝色妖姬10001(熟悉南京的上海人)

　　富春茶社是扬州早茶的“南京路”，来扬州的游客不能不去尝尝。如今的富春茶社虽然有了过多的旅游产品味道，但是仍然很有扬州的特色，如果遇到好的厨师当班，就赚了。

　　攻略

　　提醒：推荐点上一味“三丁包”(肉丁笋丁鸡丁)、千层油糕、翡翠烧卖等。富春茶社隐于得胜桥附近的深巷子里，看到路标之后还需要耐着性子，一路深入才能寻到。

　　交通：扬州没有机场，广州先飞南京禄口机场。出了机场到达厅后，找“大巴售票亭”，便能买到扬州的车票。

　　联游：到扬州，可游古运河、瘦西湖、个园、何园、大明寺等景区旅游。扬州面积不大，建议乘人力三轮车游城。【当晨钟初响，内心顿悟】

　　当春天刚刚到来，在清晨好的时光里，摒弃杂念，全真心地接受信仰的沐浴，似乎进入一个完全真空的思维状态。

　　佛家有佛家的早课，道家有到家的“早会”，基督教有其晨祷，都是要达到一个净心安神的目的。咏唱和谐，以获得身心的和谐。

　　早·景

　　短暂的修行 让内心阳光普照

　　游客们在行程中参与修早课，为的是修一个平和、纯净的心态。所谓“修证体悟”，在诵经中通达禅定、明义。为什么要在清晨修早课？清晨，更容易“六根清净”，更容易“跳出三界外，不在五行中”。在那半个小时或一个小时的早课中，更容易清醒地反省“身心自由与金钱权益或社会地位”之间的取舍与较量。作为一名偶尔早课的游客，不会一次便达到脱胎换骨的功效，但早课的庄重与肃敬总能在观照内心之后，让阳光普照身心。

　　早·处

　　>>峨眉山 在山顶看到光明天地

　　关键词：消除烦恼

　　峨眉山上的诸多佛寺都有“早课”，基本上游客都可以参与或观摩。好的方式还是住进寺院的客房，以便全身心地体验到寺院早课之肃敬。

　　在佛语中，金顶又称“光明之顶”“幸福之顶”。在众多佛家有缘人的心目中，峨眉山是世界上吉祥的福地，因为其拥有世界上大的十方普贤金佛———金顶金佛、世界上大的卧佛和亚洲大的十方丛林———峨眉山大佛禅院，是现实社会中人们所向往的吉祥世界，是佛家信徒心中美好的华藏世界。很多心中有烦恼的游客都喜欢独上峨眉山，在山上安静地呆上几天，也跟随着僧人们一天的作息生活，便也能解惑消弭迷茫，早课在这里面，起到重要的解惑与静心功效。

　　凌晨5点，峨眉山大佛禅院的敲板声便开始回响起来，催促着僧人们穿衣下单，早课即将开始。当禅院的大殿上，响起洪亮的钟声，空旷的峨眉山也有了钟声的回音，这一记钟声宣告着又一个新天。

　　僧人们鱼贯步入大殿，各施其职，敲木鱼、敲鼓、念经，据说，僧人们在晨昏于行住坐卧间，一闻钟声时，必须诵此偈咒：“闻钟声，烦恼轻，智慧长，菩提生”，可见，早课也足可让一时陷入困境或糊涂的游客“长智慧，生菩提”。

　　点评：邓月华(驴友)

　　峨眉山金顶上的“十方普贤”早课，依然是一僧人给“佛主”上香、沏茶、行礼，然后坐在钟前边敲钟边诵经。不多时，另一位僧人击鼓。这鼓声激越且有节律，听之很有催人奋发向上的激动，因而这早课的“鼓声阵阵”，在我眼里心里，犹如在欣赏交响乐团的鼓手在潇洒地演奏，很亲切，很愉悦。

　　攻略

　　游线设计：广州飞成都，后前往亚洲大的十方丛林大佛禅院、朝圣报国寺、伏虎寺景区峨眉山。可住宿金顶附近的宾馆。

　　门票：峨眉山全票：150元/人；报国寺门票：8元/人；伏虎寺门票：6元/人；万年寺门票：10元/人。峨眉山金顶索道旺季：上行65元/人，下行55元/人。观光车票：全段70元/人。

　>>五台山 在清晨的寂静中打开心扉

　　关键词：心生幸福

　　五台山被确定为文殊菩萨道场，在四大名山中是见于经典的。早见于晋译的《华严经》卷二十九。五台山的早课与大智路上的三步一拜成为有缘游客热衷的所在。

　　五台山龙泉寺的早课，一般凌晨四点须起床，开始准备早课的一切事宜，基本上是披星戴月地前往大殿。大殿里面透出来的灯火通明，在空旷、清冷的清晨寒风中显得十分温暖、让人更愿意亲近，仿佛迅速走进大殿参与早课，是一种取暖的方式。大约凌晨四点半，在僧人们的钟鼓声中，空气里的寂静被打开了，凌晨里的心扉也随着打开，周遭梵音响起，跟随僧人诵唱经文，聆听佛法无边，感悟慈航普渡。

　　其实，每个人内心都有信仰或称理想，或是对情感或是对未来，在那一刻，能多少触碰到自己真实的内心，被现实隐藏得很深的内心，幸福潜行，心无旁鹜。

　　点评：游人(初次体验早课的游客)

　　早课历时约一小时有余，或站或跪，膝盖感受到隐约的疼痛。出得大殿时，天色已渐亮，东面的山顶处隐约有朝霞出现。四散而出的我们在平台上远眺山色和天色，难得的半小时静谧的休憩时光，回味着经文之意，感受着山色天色的衔接，隐隐然觉着所谓俗世生活或许只是一场嘈杂的梦境而已。

　　攻略

　　门票：进山门票(旺季：4月1日-10月31日；淡季：11月1日-次年3月31日)，旺季160元，淡季140元；旺季时佛光寺、南禅寺15元，其他多数寺院免费。进入景区寺庙群首先要通过山门，下车后，山门之前要购票：入山费、环保车费、保险费。

　　优惠：部分人群享有优惠：优惠范围只限入山费，其他不在系列，这些人群包括：学生半价、60-70岁老人半价、1.2米以下小孩半价、70岁以上老人免费、记着、现役军人免费等。

　　>>三亚 在南海之滨学会虚怀若谷

　　关键词：听听晨钟

　　“上早课”是南山寺法师们的一种日常修行，每个日出之前，住寺的法师们都必须按时辰到寺庙的金堂内进行诵经、行礼等仪式。

　　在三亚的南山寺，可参与每天的早课。有人说，“修行者可驯服自己的心，包括表现的欲望。”参与“早课”的佛事过程，通过体验一个全过程的佛教礼仪程序，的确可以感受到一种异于日常的平和心态。

　　尤其是在早课的梵音中，沉下心来，过滤掉一切的心思，那一刻仿佛能感受到，心如莲花般开放，纯净，无尘埃；在早课之中，感受或让自己五脏六腑清净，同时更能感受到六祖慧能所说的“本来无一物，何处惹尘埃”的境界。

　　三亚的南海观音菩萨，实为三尊观音，手中分别持箧、持莲、持珠，各有不同寓意，分别代表着智慧、和平与慈悲，因此，在三亚，在中国的南海上，早课感悟至深的是：众生平等，虚怀若谷，才能从内到外地获得“精神的自由和随和”，达到大自在的境界。

　　点评：燕山飞扬(驴友)

　　之前曾经听说过早课之前要敲响一百零八响的晨钟，宣告早课的开始，而且南山寺钟楼旁边住了几只通灵性的鸟儿，每敲一声钟，鸟儿就会叫一声，是否真的有这么神奇的事情，现在就可以印证。当……一声沉重的钟声响起，接着清脆的鸟鸣声也响起来了，钟声再响，鸟儿再叫，真的是太神奇了，耐心数数，一、二、三、四……站在南山大殿上，面朝南海，晨风拂面，晨雾沁心，静静地听着一百零响的晨钟，耳边回响着晨钟，心境是空灵的，静寂的！

　　攻略

　　住宿：入住三亚南山迎宾馆，与108米南山海上观音圣像遥遥相对，更方便上早课，清晨有免费的电瓶车送达南山寺。住宿在南山迎宾馆，可以免费乘坐三亚—南山的酒店班车。如果乘坐酒店到三亚凤凰机场的车，需预约，大致200元。

　　联游：可以到海南三亚大小洞天、小月湾等景区联游。【当露水初收，手有余香】

　　如果你是爱茶之人，光是喝一杯好茶想必已经远远不能满足你。品茶，享受的不是茶本身，而是一种人生境界，如能亲自动手体验采茶的全过程，对茶的感受会更深。春天，全国各地的茶树都进入了吐芽期，春茶到了收获的季节，这时不妨来一次采茶之旅，那种返璞归真的感觉会让你永生难忘。     

　　早·景

　　清晨茶园里清香的时刻

　　春茶指的是以越冬后茶树次萌发的芽叶采制而成的茶叶。采摘春茶好是在早上进行，因为茶树经过了冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，而清晨太阳光线适中，不会使茶叶萎缩失去水分，在这时候采摘可以保持茶叶叶质柔软，叶肉结实，制成的茶叶冲茶后口感更好。在太阳还没出来的清晨来到茶园里采摘茶叶，一边闻着茶叶的芳香，一边欣赏茶园独特的美景，一边体验久违的劳动快乐，这种体验或许是你这个春天大的收获。

　　早·处

　　>>武夷山 学一学采茶的技巧

　　关键词：赏茶乐茶

　　大红袍的母树位于武夷山风景区的中心部位，大峡谷九龙窠内，如今这个景区就直接称为“大红袍”。古老正宗那棵大红袍生长在九龙窠内一座陡峭的岩壁上，如今只剩下三株。走进大红袍景区，一路上可以看到大片大片的茶田，据说这些都是高老的那棵大红袍“繁衍”而来的，此外还有正山小种、铁观音、铁罗汉等茶叶品种。春季的时候，每天早上这里都有大批的茶农采摘茶叶。此外，在星村的大坪洲、桐木关、九龙山、大坑口四大茶园也可以体验采茶，并且有茶工亲自“手把手教学”。

　　早上7点，天刚蒙蒙亮，茶工们就出动了。这时候的茶田一片新绿，露水还挂在茶叶上，空气也格外清新。尽管采茶工都很忙碌，但是他们都会很热情地给游客上课，一边采茶一边讲授采茶的知识，示范采茶动作。

　　采摘动作有折采、提手采、双手采、割采等采茶方法，折采是比较简单易学的一种，将一芽一叶或柔嫩的对夹叶轻轻折下。在武夷山御茶园、大红袍等景区还可以看到古老的“喊山”与“开山”的仪式。

　　点评：老徐(资深驴友)

　　武夷山至今还保留着原始的采茶工序，我6点多就起了床和采茶师傅们一起劳动。另外，传统的祭祀制茶祖师爷杨太白的“开山”仪式我也参与了，那是在立夏前三天举行的，必须向杨太白雕像行祭，还有一系列仪式，其后开始分散采茶，但不得和其他人对话，等到露水初收的时候带山人会分发烟卷给我们，那时才可以开始对话，仪式才结束。

　　攻略

　　交通：武夷山建有机场，白云机场都有飞机直达。在机场大门外有小公共汽车乘坐，到市区及景区票价都是两元。

　　住宿：武夷山中高档的酒店集中在度假区，门市价200-600元不等。市区多为普通旅馆。武夷山兰汤村集中分布着一批农家旅社，性价比非常高，价格在几十元至一百元不等。

>>杭州 体验制茶的每一道工序

　　关键词：农家茶园

　　杭州西湖的龙井是我国一大名茶，而龙坞茶村则是杭州市龙井茶生产的主要基地。龙坞茶村位于龙坞镇，这里有大片的茶园，青翠连天，青山、小溪、茶园、山林、村落相得益彰，如诗如画。游客在这里的茶园可以体验制茶的每一道工序，并且品尝自己亲手制成的茶叶冲泡出的龙井茶，做一回“自给自足”的“茶农”。

　　龙坞茶村里茶园太多了，这条村子的主题就是“茶”。可以融入到茶文化的氛围当中，心无旁骛，一心向茶。在龙坞茶村一定要住在农家茶园里，和茶农同吃同住，体验更加地道的茶农生活。早上天刚蒙蒙亮，茶农就出发到茶园采茶了，住在茶园的游客也要换上采茶服、戴上草帽、背上竹篓，全副武装下田。上午采好茶叶之后，就要来到茶楼炒茶，抓、抖、压……每个动作都很讲究。后，游客可以把刚炒好的龙井茶叶泡上一杯，细细品味自己的劳动成果。

　　点评：尘世美茶(驴友、茶叶店老板)

　　龙坞茶村的采茶体验真是让我难忘。在这里，老师傅会给我们讲什么样的茶叶才是可以采摘的，怎么判断茶叶好坏，重要的是他会教我们采茶的工序。过瘾的还是喝自己做出来的茶了。

　　攻略

　　美食：龙坞茶村以农家菜为主，在农家餐馆可以吃到酒糟蒸鱼、外婆红烧肉、茗香排骨、樟茶鸭、碧螺对虾等美食。

　　交通：在杭州旅游集散中心乘观光巴士2号线，或乘5、504、308路至转塘再换乘331路至龙坞。

　　住宿：住在当地农家茶园。

　　>>峨眉山 严格的采摘工艺令茶香更浓郁

　　关键词：高山茶园

　　峨眉山是中外闻名的佛教名山，这里的茶文化也如佛文化一样源远流长。诞生于峨眉山海拔800—2000米峰峦的峨眉雪芽，曾被誉为“茶中极品”。位于峨眉山黑水村的峨眉雪芽有机茶园，是远近驰名的雪芽产地，那里远离核心景区，游人不多，可以静下心来体验峨眉山的茶文化。

　　黑水村是位于峨眉山风景区半山腰的一个产茶村，数千亩有机生态茶园郁郁葱葱，一片青翠。在这里可以住在农舍，和茶农一起采茶。据说雪芽好的采摘时节是在清明前几天的早上，摘法也比较讲究，不能用指甲掐，必须用拇指和食指的指肚折；要用巧劲，用力过头会将茶芽掰断，而用指甲去掐则会弄伤芽柄，形成掐痕，焙制出来的茶叶经水冲泡便呈黑头，这样品相不佳的茶叶卖不了好价钱。回到农舍后，则要进行“杀青”、“里条”、“提香”等工序，每道工序都有很多讲究，制茶师傅会一直从旁指点，一切完成后，就可以品味自己做出的茶了。

　　点评：云霄(记者)

　　黑水村的茶文化很深厚，制茶工艺也和别的地方有所区别，采茶的动作要求也严格多了。另外在海拔这么高的地方采茶，要注意保持体力，采茶的前一天晚上一定要休息好。此外，黑水寺遗址可以去看看，据说这是雪芽的发源地，峨嵋山的茶文化就是由那里的茶僧传承下来的。

　　攻略

　　美食：黑水村以农家菜为主，主要有黄焖鸡、酸汤鸭、豆腐脑、老腊肉等等。

　　交通：直飞成都，坐大巴前往峨眉山，黑水村在景区的半山腰。

　　住宿：由于要早起采茶，建议住在黑水村的农舍中，住在山脚下都来不及。【趁空气微凉 坐看云开】

　　看日出，追求的是一种意境，一种迎接光明来临的快感。太阳每天都是新的，当看到红日升起，心底涌起的那股感动会让我们忘却所有的烦恼。那一刻，我们站在世界之巅。

　　早·景

　　早上的时候空气清新而稀薄，因此当太阳从地平线升起的时候，如果角度合适，我们可以清晰地看到光芒出现直至天空全亮的过程，而在等待日出来临的那种盼望和兴奋，则会让我们彻底忘记睡眠不足带来的疲倦，那种感觉是独特而奇妙的。一年之计在于春，一日之计在于晨。因此在春天看日出意义尤为重要。无论多么熟悉那个场面，当太阳升起的那一刻我们还是会忍不住大声欢呼，这是日出的魔力。

　　早·处

　　>>珲春 一眼看遍三国

　　关键词：边界

　　位于吉林延边珲春的防川村，是我国与朝鲜、俄罗斯三国交界的地方，东南与俄罗斯的小城包得哥尔那亚毗邻，西南与朝鲜的豆满江市隔江相望；俄、朝的两个城市由图们江上的一座铁路大桥相接。吉林八景中，以防川的“一眼望三国”具神秘色彩。在这里看日出，可以看到太阳把三国土地逐渐照亮的奇景。

　　由于防川几乎是祖国大陆的东端，因此日出的时间较早，要看日出必须5点左右就来到这里。登上“望海阁”，可以看见左边是俄罗斯的土地，哈桑镇包得哥尔那亚城近在咫尺，再向远望是濒海平原和湖泊沼泽，平原尽头，蔚蓝的日本海与天际相连；右边是朝鲜的山川和河流。6点钟之后，太阳就会在东边缓缓升起，阳光从东边照过来，大地变成一片红色，三个国家的土地逐渐变亮，图们江上泛起金色的光泽，十分壮观，感觉很奇妙。

　　点评：Kio(白领)

　　据说我国新千年的缕曙光就是照在珲春，所以我一直想来这里看日出。这里的日出很给力，可以看到森林、江水和大桥被依次照亮的景色，这些景物还是分属三个不同国家的土地，很有意思。

　　攻略

　　美食：珲春菜是地道的东北菜，融入了朝鲜族美食的特色，小吃很多，有冷面、辣白菜、米肠、烤肉、烤串、小鱼饼、土豆饼等。

　　交通：从广州坐航班前往延吉，再在延吉客运站坐大巴前往珲春，珲春有车前往防川。

　　住宿：建议住防川村的朝鲜族农舍，距离望海阁只有一两公里远，可以为看日出节省时间。

　　>>泰山 凌晨两点去占位

　　关键词：雪景

　　在春夏季节，日出是泰山美的景观之一。春天里的泰山雪景更让人心旷神怡，泰山被装扮得银装素裹，分外妖娆。雪景、雾凇、冰挂等景致令人看到雪山静谧而纯净的另一面。

　　泰山看日出的佳位置是山上的拱北石和日观峰。旭日逐渐从山顶上升起，一时间天空逐渐发白，然后发出万道霞光。后整个红日完全露出山顶，大地一片光明。泰山日出瞬息万变，色彩丰富，层次清晰，景象格外壮丽，因此吸引了不少游客通宵等候，人头攒动，就为了等着看那一瞬间的景色。如果想要得到看日出的好位置，凌晨两点就得去占位。看泰山日出一定要在晴朗的天气进行，如有雾气景观的欣赏性会大打折扣，因此好看天气预报后再上山。山上温度很低，山上有很多人出租军大衣，10元一件，建议自带厚衣服。

　　点评：阿荣(广告从业者)

　　这是我一生中看到的美的景色，日出的美景不仅仅是一种景观，还有一种说不出的魅力。在看到日出的时候，我感觉自己充满了力量，很神奇！

　　攻略

　　美食：比较大众化的美食有炸鸡、炒鸡、臭豆腐、烧饼、赤鲮鱼等等，在泰山脚下的餐馆都能尝到。

　　交通：从广州坐航班前往济南，在济南机场就有发往泰安的大巴，泰安市区有大量发往泰山景区的公交车。

　　住宿：建议住在泰山顶上，因为爬山要大半天时间，只有住在山上才来得及看日出。山上有各种档次的旅馆，也有出租床位的，100元一晚。建议住在正规旅馆，因为比较安全，如今是淡季，三星级宾馆300多元就可住一晚。【趁朝霞未散 赶个早集】

　　每个人都有一个赶集情结。民间集市，维系的不是单纯的商业纽带关系，它所传达的是现代商业社会之外的，人与人之间的生活交集和传统继承。起早赶集，业已消失在年青一代的生活里，但它往往是我们深入当地生活传统的道门框。

　　早·景

　　虽然说赶集因地方不同，时间各异。强调春早赶集，也是因为多数地方的春季早集传统特别多。这个时候，也恰巧很多农副产品刚刚出炉上市，所以春天赶早集，也为抢掏新鲜农家货提供不可多得的机会。

　　早·处

　　>>炎陵：联络感情的乡村集市

　　关键词：淳朴

　　湖南炎陵地区的民间集市历史悠久，赶集的传统和集市中淳朴的民间气氛保存得比较好。在当地，赶集也叫赶圩，各村各地都有早集，比如塘田圩、十都圩等，多集中在农历的三、六、九日。如今在这些集市中，可以淘到的以食品居多，基本为农民自家的货品，量少但品质上乘，有自己养的鸡、鸭，自家种的春笋等，一般很难在城市的市场中买到，对馋嘴的人而言诱惑力很大。在这一带赶集，也有别于在其他旅游区购物，基本不用担心短斤缺两、抬高价钱等欺诈行为，因为集中在一起卖东西的老百姓多为当地上了年纪的老人，出售点自家的宝贝以便增补家用只是其中一方面，另一方面集市则是老人们相互之间联络感情，打发时间的方式。

　　点评：张一一(男，资深驴友，人民教师)

　　如今在大部分地区，特别多数所谓 旅游 区的集市多 为 旅游而开设，当中商业气味浓，而民间传统味道颇淡。庆幸的是，炎陵地区赶集作为自发的民间历史传统，一直保持着简单、淳朴的人情味，这一点实属难得。如果你住的地方有厨房，建议在当地赶早集，自己下厨，保准经常可以吃到当地地道、新鲜的美食。

　　攻略

　　1、炎陵地区作为神农文化发源地，有很多值得一看的旅游景点，建议顺便参加炎帝陵一日游，了解一下当地的人文风情，或者参加韶山-南岳两日游，浏览当地的自然风光。

　　2、当地住宿有炎陵宾馆、龙井大酒店等选择，价格不贵，性价比高。

　　>>凤凰：游客聚集的苗族集市

　　关键词：风月

　　据说在当地赶集叫赶场，多少渗透出一点世间风月味。其实到凤凰赶集市，可以淘到的除了农贸产品，还有在多数集市并不多见的民族特色产品，比如耳环、项圈、手镯、戒指、围腰等。正因为民族特色，才让这一带的集市远近闻名。此外，凤凰一带乡村赶集，各个小地方的时间各不相同，轮流坐庄，可以说每天都有。因为属于旅游热门地区，多数外来游客过来赶早集，有时候并不只是为了买些东西，因为这里苗寨集中，出来集市卖东西的也有当地的年轻妇女，到集市看苗族少女身穿五颜六色的苗族服装，游客挑货品，顺便搭讪交谈，了解苗族行情也是这些集市的一大特色。据说素不相识的男女，若是在集市中互相看上了眼，都大有发展机会。

　　点评：小武(男，80后，广告人)

　　这一带赶集日期比较频繁，各地不同，很难记住，但在当地稍微一打听就大概可以清楚。因为来这边旅游的人越来越多，所以近几年集市的商业味越来越浓，虽然说欺诈行为不多见，但有时候来到集市只聊天不买东西，多半不受欢迎。市面见多了，集市上的苗族少女都精明得很。

　　攻略

　　1、凤凰的旅店很多，包括家庭旅馆与大酒店。建议住在旧城的尤其是江边的私人旅馆为佳，这样方便与当地人接触，了解当地风情，但要学会挑地方，因为旧城有些地方也比较吵闹。

　　2、建议顺便看看当地及周边的景点，比如沈丛文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、北门城楼等，在市场上有景点通票出售，建议别迷信这个，推荐买零票，因为通票看几个景点的价格往往比自己想看的单独景点门票的总和贵很多。【趁鱼网未干 收获满舱】

　　从小就在海边长大，对渔民们出海捕鱼归来的场景并不陌生。男人一大早出海捕鱼前，妻子们总要到镇前的妈祖庙上香保平安，而每次归来后，他们就像凯旋而归的爷们，坐在码头边吹牛或打牌，等待妻子们带来热喷喷的饭菜，这就是我记忆中永不消逝的传统渔家生活以及他们简单的幸福。     

　　早·景

　　三四五月，多数渔港开禁，就算没有开禁远海捕捞，也比较适合近海劳作。这个时候出海捕鱼，满捞的机会比较多。此外，天气也是不得不考虑的因素，如果到六七月，进入夏季，经常会碰上起风天，影响出海捕捞。

　　早·处

　　>>神泉镇：未经开发的渔港小镇

　　关键词：传统

　　揭阳市惠来县神泉港是广东粤东地区少数不为人所知的渔港之一，其实这里海岸线资源十分丰富，但是常年缺少开发和宣传，所以当地人几乎没有发展旅游业，而以传统的渔业为主要生计来源。正因为如此，在这里起早跟渔民出海，感觉跟在广州南沙港出海是不一样的。在神泉港，外地人要参加出海捕鱼只能选择前往内海的小船，早上出，中午归。因为行往远海的大船一般要几天几夜才归航，游客肯定吃不消。此外，因为当地人少跟外地人接触，提出要一起出海捕鱼，必须有当地熟人介绍，要不比较难成行。

　　点评：小瘪(男，80后，资深旅游人)

　　旅游业不发达的地区，有时候才是真正的好地方。尽管沟通上存在困难，但是沟通好了，一点都不用担心受到欺诈，神泉一带浅海海域十分辽阔，非常适合半天的捕鱼打捞，所以也比较适合捕鱼爱好者体验早上出海捕鱼的乐趣。

　　攻略

　　1、到神泉，一定要品尝当地的鱼丸。因为缺少宣传，当地鱼丸只在当地受欢迎，外地很难买到。

　　2、时至如今，神泉还没有一间高级宾馆，所以住在惠来县较为妥当，县城离神泉十多分钟的车程，较为方便。

　　>>海陵岛：商业味外的原始生活

　　关键词：原始

　　海陵岛位于阳江市南部，而比较出名的海边旅游度假地闸坡旅游度假区就在这个岛上。很多人越来越认为这里商业味道浓，其实，只要你找对人，当地渔民热情好客，通过当地人介绍一下，你可以申请同他们一起出海捕鱼，体味到当地原始的渔民生活。跟着渔民出海打鱼并不是不能实现，特别在每年的四五六月，岛上的渔民们往往凌晨4时多就出海，到11时返回，关键是你能赶早起得来，此外，为了保险，当地渔民要求一起出海的游客要熟悉水性，归来后，要主动给些补贴，权当交通费(可能当地渔民不会主动跟游客要)。要知道，那种鱼虾即打即食的乐趣肯定与在一般海鲜馆酒楼里所不能比。

　　点评：四仔(40岁左右，旅游业老板)

　　尝试过，感觉挺新鲜刺激。其实出海捕鱼，自身安全自己要多加注意，如果觉得实在是冒险，建议多呆在舱里，别出来小甲板行走，捕鱼的实际工作就交给水手们，你只要看，然后回来一起分享成果就好了。

　　攻略

　　1、建议自驾。具体可以沿广佛高速公路行驶进入佛开高速公路，沿佛开高速公路行驶进入开阳高速公路，进入G325，拐道去阳江。

　　2、你既可以在建设局门口吃臭豆腐、长尾螺，也可以到文化公园吃钵仔糕。阳春钵仔糕和广州的大不一样，便宜又好吃。

　　3、这里住宿问题虽然比较容易解决，但在节假日也好提前预订，温泉或者选择家庭式的度假公寓任你选择，平均不到100块一个人的价格比较合理。