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白城美食
“寸嗑”(食用葵花)以食用佳品风靡长城内外;大鹦哥绿豆、大红袍小豆以其特有的营养价值和医疗保健作用而深入人心,远销日本、韩国和东南亚、非州等国家和地区;黑水西瓜是沙质土地与充足光热资源的杰作,个大、皮薄、含糖量高,可谓天下瓜,年总产4亿多公斤,素有中南海消暑佳品之美誉;南果梨是全国十大名优梨之一,白城是它的第二故乡,沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优,色泽更艳,入口消融,堪称干寒地区果;福顺辣椒闻名遐迩,早在70年代周总理曾亲笔批示,免检出口坦桑尼亚、斯里兰卡等国。龟顶红、天升、富强、天宇3号等名优辣椒品种以高维生素、高红色素倍受国内外客商的青睐;白城烤烟叶色鲜艳,厚薄适中,吃味纯和,生产出的金吉鹤、银吉鹤、红鹤城、白鹤城、绿鹤城牌香烟,名扬全国。此外,白城产的花生、芝麻、马铃薯、地瓜、甜菜、荞麦、小米、黑白瓜籽和笤帚糜子等在国内外也小有名气。