秋天适合去哪里旅游 牛气冲天——宏村

　　宏村位于安徽省黟县东北部,始建于南宋绍熙年间(公元1131年),至今800余年.宏村背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山等,地势较高,常常云蒸霞 蔚,时而如泼墨重彩,时而如淡抹写意,恰似山水长卷,融自然景观和人文景观为一体,被誉为“中国画里的乡村”.特别是整个村子呈“牛”型结构布局,更是被 誉为当今世界历史文化遗产的一大奇迹.

　　宏村始建于北宋,距今已近千年历史,为汪姓聚居之地.村中数百幢古民居鳞次栉比,其间的“承志堂”是黟县保护完美的古民居,其正厅横梁、斗 拱、花门、窗棂上的木刻,工艺精细、层次繁复、人物众多,人不同面,面不同神,堪称徽派“四雕”艺术中的木雕精品.利 用村中一天然泉水,扩掘成半月形的月塘,作为“牛胃”;然后,在村西吉阳河上横筑一座石坝,用石块砌成有六十多厘米宽400余米长的水圳,引西流之水入村 庄,南转东出,绕着一幢幢古老的楼舍,并贯穿“牛胃”,这就是“牛肠”.沿途建有踏石,供浣衣、灌园之用.“牛肠”两旁的民居里,大都有栽种着花木果树的 庭院和砖石雕镂的漏窗矮墙,曲折通幽的水榭长廊,小巧玲珑的盆景假山.弯弯曲曲“牛肠”,穿庭入院,长年流水不腐.

　　然后在村西虞山溪上架四座木桥，作为“牛脚”。从而形成“山为牛头，树为角，屋为牛身，桥为脚”的牛形村落。后来的风水先生认为，从风水学角度来看，月塘作为“内阳水”，还需与一“外阳水”相合，村庄才能真正发达。明朝万历年间，又将村南百亩良田开掘成南湖，作为另一个“牛胃”，历时130余年的宏村“牛形村落”设计与建造告成。

　　宏村特产：

　　宏潭豆腐乳：“宏潭豆腐乳”产于黔县宏潭乡。腐乳白里透红，鲜艳明透，入口酥而不臭，细品香、甜、酸、辣、咸五味俱全。“宏潭豆腐乳”的制作方 法与一般腐乳不同。腌制时，要加入精盐、辣椒粉、五香粉、甜酒、芝麻油等佐料，讲究的还加虾米、火腿末等物。这种豆腐乳另有一个特点，就是贮存时间长，可 以今年制作明年吃，也有存放几年再吃的，如同陈年老酒一样越陈越香。

　　黟县香榧：黔县香榧产于黄山西南群峰中的泗溪，这里榧树奇特，其叶似杉，其木如柏，其理如松。一串串象橄榄一般的果实挂满枝头，叶片尖上长叶 片，两叶相接处生长来年的小果，小叶尖上还能看到后年的小果芽，真可谓“三代相见”。香榧味美而香酥，营养丰富。苏东坡赞香榧道：“彼美玉山果，粲为金实 盘。”《本草纲目》曰：“助筋骨，行营卫，明目轻身;沉五痔，去三虫。”

　　腊八豆腐：“腊八豆腐”是安徽黟县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黟县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐，称作“腊八豆腐”。

　　康辉旅游小贴士：

　　1、从4月中开始就已经比较热了，不下雨的话白天一件短袖T恤足以，好备一件连帽防雨的薄夹克。

　　2、小食出名的有宏村烧饼和臭豆腐，觉得小烧饼不错，霉菜馅的，有一点点辣，1块钱3个，垫肚子正好。臭豆腐没敢试，总是怕油不新鲜。

　　3、从屯溪过来，要先坐车到黟县，没记错的话是从汽车站4号口上车，上车买票，10.5元，车况不错，是大的旅游巴士，车次很频繁;然后转车到宏村，2元，车停在宏村旅游停车场。总共需要2小时。